Si va per visitare la Sacra di San Michele o il Bosco delle Meraviglie e mentre si torna, no, non si può non fermarsi. Il Birrificio San Michele è uno dei muri portanti della birra artigianale piemontese. È bello da visitare e buono da assaggiare, adatto per cena anche con comitive numerose e piccoletti al seguito. Il locale è ampio, profumato di legno, pulito, con la cucina a vista da cui escono hamburger, patatine, pizza al tegamino, specialità della settimana e di quando in quando la grigliata: piatti semplici e adattabili ai gusti dei bambini. Indispensabile prenotare e chiedere il seggiolone. Il personale è giovane e veloce, la birra buonissima (quattro birre a rotazione sono disponibili alla spina, mentre le altre possono essere prese in bottiglia). In ordine alfabetico ci trovate la Aida (fumé), la Butterfly (kolsch, la nostra preferita), la Carmen Pale Ale, la scura e intensa stout Desdemona, l’amara Ipa Lady Macbeth, la Lucia di Lamermoor, la blanche Manon, la Norma alle castagne, la Tosca Pilsner, la Traviata al Miele, la Turandot (Abbey) e la Valchiria (Weizen). E per concludere un bicchierino di Semiramide, il Barley Wine che è una birra, ma assomiglia al Porto. Provare per credere.
Birrificio San Michele
Via III Reggimento Alpini, 10 A – Sant’Ambrogio di Torino (TO)
Tel. 011 19815118 / 335 6797252
www.birrasanmichele.it
