La gastronomia Il gusto di Carmilla, nel cuore del quartiere San Donato, offre tutto quello che un celiaco può desiderare. Qui le intolleranze al glutine e al lattosio non sono più un problema, si può spaziare tranquillamente dall’antipasto al dolce, tutto rigorosamente vegan e gluten free. Nella preparazione dei piatti i cuochi usano ingredienti freschi, integrali, di stagione e a Km 0. Da provare i primi di quinoa, riso basmati e riso rosso thay, i secondi spaziano dai wurstel vegani, alle lenticchie al curry. Per i bambini sono imperdibili i dolcetti vegani, i muffin, i budini di cachi, i crumble dolci e salati o il dolce di quinoa con mele e datteri. Oltre ai piatti d’asporto, anche personalizzabili, si trovano prodotti biologici e alimenti equosolidali.
Il gusto di Carmilla
Via San Donato, 29 – Torino
Tel. 011 4274001
www.ilgustodicarmilla.it
