E’ ristorante, gastronomia, pasticceria e anche negozio, Ratatouille, la prima pasticceria vegana d’Italia che si trova nel quartiere di Vanchiglietta a Torino.
Il locale è piacevole, l’ambiente è carino, il personale gentile. Particolarissima la cucina, tutta vegana, compresa l’ottima pasticceria. Si spazia dalla pasta fresca a quella semi-integrale con ripieni di vario tipo, ai secondi di tempeth o di seitan cucinato in molti modi, (da provare con nocciole e aceto balsamico).
Se avete bimbi golosi, questo è il posto giusto per una merenda o una colazione, con alimenti bio e senza grassi idrogenati. Speciali le torte vegane, ottima la Sacher, oppure le crostate e tutta la pasticceria, secca e fresca.
Si può ordinare e mangiare sul posto oppure, se preferite, si può scegliere l’asporto. Su ordinazione preparano torte di compleanno, tutte vegan ovviamente.
