Al Centro Parco ex Dogana Austroungarica nel Varesotto c’è un Ristoro ideale per un pranzo genuino del sabato o della domenica, grazie a una cucina che ha alla base i prodotti del Parco Ticino. Lo chef Daniele prepara piatti semplici come i risotti con il riso Carnaroli della zona, le carni di bovino di Razza Varzese (Presìdio Slow Food) o di razza bovina piemontese, la trota bianca o salmonata, frutta e verdura provenienti da coltivazioni biologiche o a lotta integrata. Avendo deciso di seguire la stagionalità il menu varia sempre e spesso c’è il piatto del giorno da non perdere.
Ristoro ex Dogana
Via De Amicis – Lonate Pozzolo (VA)
Tel. 0331 1818245
www.exdogana.it
