Dietro ogni formaggio c’è un pascolo, ci sono diversi armenti, ci sono segreti di lavorazione tramandati nei secoli: scopriamo l’infinitamente ricco mondo dei formaggi a Cheese, dal 15 al 18 settembre a Bra (CN)
Alimentazione
Mezzelune di sfoglia farcite
Le mezzelune di sfoglia sono un piatto fresco e mediterraneo, con una sorpresa di pomodorini, formaggio e olive all’interno
Tortine di frolla farcite di frutta
Un dolce da merenda sano e goloso, con tanta sana composta di frutta (meglio se fatta in casa)
Torta girella ai lamponi
Un dolce semplice da fare ma super scenografico farcito con una golosissima Camy Cream, torta girella, ai lamponi
Guida pratica all’autosvezzamento
Autosvezzamento: tutto quello che c’è da sapere per vivere con serenità e consapevolezza la scoperta del cibo da parte dei bambini
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Meglio l’autosvezzamento o il baby food?
Meglio l’autosvezzamento o il baby food? Pro e contro di due tendenze che non si escludono a vicenda
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L’Unione Europea autorizza il consumo dei vermi della farina
Arriva la prima valutazione completa di prodotto derivato da insetti: la UE approva i vermi della farina, ricchi di proteine, per fare snack, biscotti, hamburger e molto altro
“O ti mangi questa minestra…”: le zuppe creative che piacciono a tutta la famiglia
Il borsch, il potage, il ramen: il confort food dell’inverno sono le minestre sane e buone, ma con un tocco in più
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