Tra le nuove tendenze in campo food una delle nostre preferite è il riciclo creativo dei prodotti di scarto, ovvero i materiali zero waste
Alimentazione
Mani in pasta: i laboratori per bambini di Savurè
Da Savurè a Torino i bambini imparano i segreti della pasta fresca grazie a divertenti laboratori e attività
La cena sheet pan
Preparare un pasto intero utilizzando la sola teglia del forno. Si può! Si chiama sheet pan ed è buonissimo
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Cibo buono, pulito e giusto anche a scuola.
Biberon pret à porter
L’aiuto della tecnologia per le mamme che scelgono il latte formulato.
La salute del suolo, la salute della pancia
I batteri sono fondamentali per la nostra sopravvivenza e per la buona salute.
Il cibo come incontro
La mensa scolastica momento di reale aggregazione culturale?
Obesità: campanelli d’allarme
Metà dei genitori sottostima il peso dei figli.
Vellutata in orange
Rivisitazione del comfort food più vitaminico, vivacizzato da pancetta croccante e feta.
A Natale occhio agli zuccheri!
Qualche consiglio per ridurre, almeno un po’, gli zuccheri ingeriti a Natale dai più piccoli.
Mangiare bene, prima di nascere
Poco conosciuta è la memoria metabolica: capiamo cos’è.
Trent’anni di Slow Food: una festa lunga un anno
Intervista a Daniele Buttignol, direttore e segretario generale Slow Food Italia.
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Il miglio, in forma di crocchetta: proteine facilmente assimilabili, vitamine e sali minerali, zero glutine.
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