Compie 20 anni una delle iniziative più importanti e coinvolgenti dell’associazione, l’orto di Slow Food, al centro dell’edizione 2024 di Terra Madre
Alimentazione
Mangiare, un atto rivoluzionario: l’importanza dell’educazione alimentare
L’educazione alimentare è importante per vivere in maniera più sana, essere consapevoli delle proprio scelte e provare a riconciliare le nostre vite con la Natura
Alta Langa: meno conosciuta e misteriosa
Un territorio da scoprire a ritmo slow, magari attraverso passeggiate ed escursioni tra natura e cultura: l’Alta Langa è tutta da vivere
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La merenda sinoira, una tradizione tutta piemontese
Per le sue particolari caratteristiche (cibo semplice, veloce, informale) la merenda sinoira piemontese è perfetta per le famiglie con figli piccoli
Crema di castagne
La crema di castagne è la ricetta autunnale per eccellenza, da usare a colazione, da spalmare sul pane o farcire biscotti e pasticcini
Avrei voluto allattare, ma…
Avviare l’allattamento e continuare ad allattare non è facile: serve, sin dalle prime ore, un supporto pratico, psicologico e costante
WonderFOOD: le novità sul mondo del cibo
Segreti in cucina, ricette e libri originali, sostenibilità: le novità food di ottobre
Brownies alla zucca e miele di acacia
Di stagione e senza zucchero: i brownies alla zucca sono i biscotti autunnali per eccellenza
Transizione proteica: il magico mondo dei legumi
Il magico mondo dei legumi, buoni per l’ambiente e per la salute
Ricetta di Halloween: i mostri della mela verde
Cercate una semplice ricetta da realizzare con i bambini ad Halloween? Basta della semplice, buona e sana frutta
Onigiri e portamerenda colorati: le tendenze food del rientro a scuola
Si torna a scuola con portamerenda colorati e uno sguardo ai paesi lontani: le tendenze food di questo settembre dedicato al cibo e al gusto
Cosa c’è per cena? Consigli per un’alimentazione equilibrata
La mensa fornisce un passato corretto al giorno, ma la sera? Le linee guida per mantenere un’alimentazione corretta tra le mura domestiche
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Orto in condotta, un gioco appassionante e una palestra per la crescita
L’11 novembre si festeggia il progetto Orto in condotta, un meraviglioso progetto di Slow Food dedicato ai bambini e alle loro scuole
Muffin alla zucca
I muffin sono sempre graditi ai bambini per via della loro soffice dolcezza, anche in questa variante stagionale a base di zucca
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