da Ginger Nigella | Mag 4, 2020 | Alimentazione
Il resa beef è un piatto leggero perfetto per questa stagione: piace a tutti e aiuta a ritrovare il girovita a noi genitori impigriti dalla quarantena Ingredienti Per il Roast beef 1 taglio di Scamone da 1,5 kg 4 cucchiai di sale grosso Olio evo trito di erbe...
da Ginger Nigella | Apr 15, 2020 | Alimentazione
Meno formaggio, più frutta: una cheesecake alle fragole in versione fresca e leggera, ma sempre golosissima Ingredienti 150 gr di biscotti tipo Digestive 70 gr di burro 250 gr di formaggio tipo Philadelphia 300 gr di mascarpone 150 gr di panna fresca 4 uova medie 70...
da Ginger Nigella | Feb 1, 2020 | Alimentazione
Le castagnole, dette anche favette o strufoli, sono un dolce tipico e sfiziosissimo del Carnevale. Vi proponiamo la versione semplice, ma ne esiste anche una con ripieno di crema pasticcera Ingredienti 300 gr di ricotta 2 uova 120 gr di zucchero Scorza grattugiata di...
da Ginger Nigella | Dic 2, 2019 | Alimentazione
Una torta così bella e scenografica da non sfigurare mai. La Christmas Cake, a dispetto delle apparenze, è alla portata di (quasi) tutti Ingredienti Per il biscotto di riso: 20 gr di amido di riso (o di mais) 100 gr di zucchero semolato 80 gr di tuorli (circa 4 tuorli...
da Ginger Nigella | Ott 10, 2019 | Alimentazione
Il segreto della più scenografica delle ciambelle, la Bundt cake, sta nello stampo particolare che crea l’effetto wow. Ma come si prepara? Ingredienti 300 gr di farina per torte o 250 gr di farina 00 e 50 gr di frumina 200 gr di zucchero di canna 120 gr di olio...
