Il pianto di memoria del neonato

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Il pianto emotivo del neonato rispecchia un malessere collegato alle memorie del periodo della gravidanza e del parto: ecco cosa dicono le neuroscienze Mangiare, dormire, piangere: sono queste le attività principali dei nostri bebè. Piangono spesso, e piangono molto....
Tempo di polenta

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Deliziosa, versatile, comfort food per eccellenza, la polenta è protagonista di un nuovo progetto di Slow Food, Slow Mays, per valorizzare e supportare le piccole comunità del cibo italiane che continuano a produrre e trasformare mais tradizionali La scoperta...