Fresco asciutto

Fresco asciutto

Ogni estate l’incubo del caldo si avvicina. E con il caldo l’afa. Fino a qualche anno fa l’estate torrida era una vera maledizione. Ma ora non più. La scienza e la tecnologia, attente ai bisogni dell’umanità, ci hanno portato l’ultimo ritrovato capace di sconfiggere...
Colligative e non

Colligative e non

Quante vignette (non certo politically correct) mostravano esploratori tropicali nel pentolone del “selvaggio” di turno, in attesa che l’acqua bollisse? Una cosa è certa: il fatto di trovarsi all’Equatore non influenza la temperatura di ebollizione dell’acqua (e degli...
Metalli da cucina

Metalli da cucina

Chi non ricorda la motocicletta da 10HP tutta cromata (“è tua se dici sì” ci verrebbe da dire a nostro figlio che urla disperato aspettando la poppata)? Le cromature, per fortuna, sono sempre meno frequenti, specialmente in cucina. Il cromo non è certo un...
Acqua

Acqua

Che l’acqua ha formula chimica H2O (due atomi di idrogeno e uno di ossigeno) lo sanno un po’ tutti. Che è un liquido incolore e insapore lo sanno ancora più persone. Che noi siamo fatti per i tre quarti di acqua lo si sa un po’ meno, ma lo sanno comunque in parecchi....
Elettronica da tappeto

Elettronica da tappeto

La scoperta, dovuta a una serie di grandi personaggi della scienza del ‘900, della struttura della materia è senza dubbio uno dei grandi successi della cultura degli ultimi secoli, una vera impresa scientifica. Probabilmente tutti coloro che si sono trovati a lottare...