Erano allevatori tradizionali, poi si sono innamorati delle bufale. Così è nato il primo allevamento tuttobufala piemontese, dove gli animali vivono in spazi incontaminati e si nutrono in modo sano. È tutta a base di bufala la produzione del caseificio, che prepara deliziose mozzarelle e altre specialità fresche. Si possono gustare nello spaccio aziendale di Caraglio (CN) e nei negozi di Alba, Cuneo e Sanremo. Ultimo nato, dove le mozzarelline si mangiano anche in forma di street food, il negozio di Torino. Non mancate di assaggiare il latte fresco di bufala: da leccarsi i baffi.
Caseificio Moris
Strada provinciale Caraglio-Busca, 79 – Caraglio (CN)
Via Garibaldi – Borgo San Dalmazzo (CN)
Via Pierino Belli, 14 – Alba (CN)
Corso Giolitti, 2 – Cuneo (CN)
Via Mazzini, 22 – via Carlo Alberto, 30 – via Marco Polo, 14 – Torino
www.caseificiomoris.it
