Alessandro Dalmasso è un maestro pasticcere insignito delle Tre Torte dal Gambero Rosso. Si è inventato il Kit delle Torte, una scatola che contiene gli ingredienti e gli strumenti base della pasticceria. “È stata la mia bambina a ispirarmi – racconta -. Rebecca da piccolina stava in piedi sullo sgabello e si divertiva moltissimo a decorare torte”. Per divulgare l’arte della pasticceria, Alessandro e il suo staff propongono laboratori gratuiti per le scuole elementari e medie. Il kit si può ordinare anche da casa, per trascorrere una golosa domenica in famiglia o per realizzare da soli una bellissima torta per la festa di compleanno.
Dagral
Torino
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